resep kue rangi kering

Resep Kue rangi kering yang gurih

Yang pertama bahan bahan utama yang harus di siapkan yaitu

Sumber gambar google.com

√ 200gr kelapa tua diparut kasar

√ 400gr tepung sagu/tapioka

√ 1 sendok teh garam

√ 125ml air

√ 150 gram gula merah aren

√ 5 sendok makan tepung sagu/tapioka dicampur dengan 5 sendok makan air biasa

Cara membuatnya :

1. Campur kelapa yang sudah diparut dengan tepung sagu dan garam, kemudian Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni dengan bahan adonan hingga bergerindil (jangan sampai halus)

2. Panaskan loyang, tanpa minyak/mentega

3. Tuang adonan ke cetakan,kemudian Tutup (bisa menggunakan kain bersih penutup makanan)

4. panaskan air di panci, dan masukan gula merah aren lalu aduk hingga semua bercampur menyatu

5. Tuang air larutan tepung sagu sambil diaduk-aduk. sehingga teksturnya nanti akan berubah jadi seperti slime dan Matikan kompor

6. Buka tutup cetakan kue rangi, angkat bisa dengn bantuan tusuk sate, sutil kecil, atau garpu

7. Oles kue rangi segera dengan bumbu gula aren dan Siap disajikan hangat.

selamat mencoba dengan kue rangi cita rasa nusantara